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かすうどん 三喜 (さんき)

かすうどん 三喜 (さんき)
GGCを出て次の店はどこ?
ってことで、夜の繁華街の外れにあるお店にぴ〜こさんの案内で今夜を締めくくるお店にやって来ました。
いつもなら〆はラーメンですが今日は、H21/5/8オープンした「かすうどん 三喜」です。

かすうどん 三喜 (さんき)
白を基調にしたシンプルな作りで、カウンター5脚とテーブル2つのこぢんまりした店内です。
カウンター席にはIHの電磁調理器が備え付けてあった。
冬には「鍋焼きうどん」でもするのでしょうか?

かすうどん 三喜 (さんき)
かすうどん(500円)
油かすは、牛のテッチャンを低温の油で丹念に揚げ余分な油を取り除いて作った物で関西圏の人にはお馴染みの素材みたいです。
油で揚げることで小腸の脂が抜け、外はカリカリなのに中はプルプルのままで香ばしく、そして高タンパク・低脂肪・コラーゲンたっぷりで女性に嬉しい食品だそうです。
優しい甘さのスープには、油かすの香ばしさと旨味が出ています。

かすうどん 三喜 (さんき)
かけうどん(400円)
細めの麺に 優しい甘さのスープです。


芋焼酎をもう一杯飲みたい。
でも、メニューを見ると麦焼酎しかなかった。
「ぴ〜こさん、芋焼酎が無いけど何飲む?」と相談していたら
「メニューには無いけど芋もあるよ♪」と、店主が気を利かせてくれた。
お言葉に甘えて有り難く芋焼酎を頂きました^^
女性陣はホントに妊婦さんみたいになっちゃいました(笑)

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メニュー

場所:岡山市北区田町2-5-25 ウシュクベアーDATE 1F
筺090-7374-0789
営業時間:19:00〜翌2:00
定休日:日・祝日
駐車場:なし

かすうどん 三喜 (さんき)
DAI | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | category:うどん・そば
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