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酒菜 ゆうじろう

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    JUGEMテーマ:グルメ

    「スリーヴァーチュー」の後は、道後温泉で汗を流してきました♪

    でも、タイミングが悪く坊ちゃん列車に乗れないし〜、からくり時計は行きも帰りも数分違いで終わってるし〜・・・ツイテナイ時ってこんなものですね(涙

    鶏の唐揚げでまだ満腹感があるお腹ですが、「ゆうじろう」にやってきました。

    ゆうじろう

    「ゆうじろう」に隣接しているおでん屋「呑気」は、店主のお母さんが営んでるお店ですが、そのお店のおでんの出汁は「ゆうじろう」の店主が作っているそうです。

    ゆうじろう

    店内には、カウンター席とテーブル席とお座敷席があります。

    ここのメニューは、経木(きょうぎ)のような木材を紙のように薄く削ったものに書かれています。
    ところが、30僂呂△蹐Δという経木に書かれたメニューには値段が書いてないんです(^^;
    少し不安でしたが、知人からの紹介なので気にせず頼んじゃいました。

    ゆうじろう

    蛸のカルパッチョ

    和風に居酒屋に不釣り合いなメニューですが、さっぱりと頂けます。

    ゆうじろう

    穴子の塩タタキ

    肉厚の穴子は塩加減もよく、山葵の辛さと香りもイイね♪

    ゆうじろう

    しめ鯖

    少し火が通りすぎの様に見えますが、臭みもなく旨いよ!

    ゆうじろう

    おでん

    隣の「呑気」のメニューです。
    薄味のお出しで煮込まれているのであっさりとしています。
    添えられている自家製白味噌で頂きますが、甘いんです(^^;
    松山では、おでんに味噌を付けて頂くようです。

    ゆうじろう

    本日お勧めの鯛飯

    味噌汁と漬物が付いてきます。
    鯛飯は、味わい深くて旨いよ♪
    だし汁を掛けて鯛茶漬けにしても旨そうです。
    白味噌仕立ての味噌汁は、甘めで濃厚です。


    ゆうじろう ゆうじろう ゆうじろう
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