links

Shopping



Yahoo オークション




categories

archives

ゴーヤのお好み焼き

0
    今年のお盆休みはオリンピック観戦に
    明け暮れているぴかですおてんき

    ちょっとコッテリ系の記事が続いていますが、
    そんな事は気にせず・・・汗
    夕食にゴーヤのお好み焼きを作りましたディナー

    ゴーヤは火を通した方がいい、という事を、
    先日のゴーヤジュースで学習しました汗

    懲りない私は、またもやゴーヤでリベンジです!


    ゴーヤは1本半使いました。
    火が通りやすいように薄めにスライスしました。

     

    茶色のツブツブは天かすですおはな



    作り方は通常通り。
    ふんわりと焼き上がりましたラブラブ




    私はゴーヤの苦味が好きなので、ワタはあまり
    取らずにスライスしたのですが、
    食べてビックリ!
    全く苦味がないのです。

    苦いのが苦手な方にもお勧めで〜すラブ


     おてんきゴーヤのお好み焼き

       ゴーヤ・・・適量
       お好み焼きの粉・・・適量
       お好みソース、青のり・・・お好きに

    もう少し、まともな料理も作れるぴかです。
    また、ぼちぼちアップしますポッ



     ←ホットペッパー会員登録で
     ←お得クーポンをゲット




    コメント
    沖縄の人でも、「ワタしっかり取って〜」言うてんのに
    取らなくても苦みが消えるなんて不思議じゃあ!
    お好みソースと相性がいいのは沖縄の人も
    知らないかも・・・

    しかし自分で作った料理が載せれるってあこがれるわぁ。
    >ぴ〜こさん
    苦くなかったのは予想外でした。
    でもね、ゴーヤは生が美味しいんですよ。
    怪しいレシピ、またアップします〜♪
    • ぴか
    • 2008/08/17 9:17 PM
    初めてコメントさせていただきます。
    毎日楽しみに見させていただいています。

    ゴーヤ大好きです。
    お好み焼きにも合うんですね。今度やってみようかな。
    最近自分はゴーヤを使って「冷汁」風な物をつくりました。
    暑い夏にはピッタリです。

    こちら、Blogを始めて1年になりました。
    これから少しずつ宣伝していきたいと思っています。
    もしよかったらこちらからリンクさせてもらっていいでしょうか?
    よろしくお願いします。
    ゴーヤ好きなんですが、パパと勇者はNG。
    あたしはお好み焼き(ソース)があんまり〜なので、
    ここらへんで妥協できたらいいかなぁ〜。
    最近、忙しくって、また手抜き料理の日々です。
    涼しくなったらやるかな〜。
    >Goグル隊・Fさん
    リンクの件、OKです。
    こちらからも、リンクしておきますね ♪
    • DAI
    • 2008/08/19 6:54 PM
    ありがとうございます!!
    よろしくお願いします。
    • Goグル隊・F
    • 2008/08/19 11:25 PM
    >Goグル隊さま
    ステキなサイトですね!
    絵の上手さにビックリです。
    • ぴか
    • 2008/08/20 12:14 AM
    ども、初めまして。
    Bグル隊ファンのmizと申します。

    ゴーヤ美味いですよね。
    早速、お好み焼き作ってみました。
    (コメント自体は早速ではないのですけど...)
    半信半疑だったのですが、
    苦みがどっかいっちゃってビックリです。
    ちょっぴり厚めでも、歯ごたえがあって面白い味でしたよ。
    • miz
    • 2008/08/22 12:28 AM
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

    爪の色で階級が示されていた