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カマンベールチーズのオリーブオイル焼き

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    ぴかです〜♪
    先日、TVで(食べ合わせダイエット)なんていうのを見ました。ダイエットものに弱いから、ついつい見てしまいました・・・たらーっ
    ピザにオリーブオイルをかけて食べると、消化効率が良いって言ってたなぁ・・・ホントかな?
    半信半疑ながら、こんなものを作ってみました。




    カマンベールチーズのオリーブオイル焼きですラブラブ
    TVでは、チーズにオリーブオイルをかけると良い・・・と言ってました。焼いちゃダメかしら。
    チーズの切り口の方を膜を作るように焼いてみました♪




    焼くときに油が少し撥ねます。チーズが溶けるんでしょうね〜。出来上がりはムチャクチャとろとろです〜味に変わりはないのですが、オリーブオイルとチーズは意外と合うんですね♪
    油っぽくはないです。むしろ、あっさりした感じがしました。でも、これがダイエットになるのかな?・・・火を通すと、逆効果だったりしてたらーっ

    ヤバイかも汗



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    コメント
    はじめまして〜
    やってましたね〜私もテレビでみました(*^▽^*)
    食べる時ちょっとの工夫で肥りにくくなるのは
    いいことですよね!
    食べ合わせダイエットのアドバイスをしている
    伊達さんの本に描かれてましたが
    油は加熱しすると酸化するそうなで
    オリーブオイルなどを掛ける場合は
    熱は加えず生のまま掛けるのがいいそうですよ。
    オリーブオイルなどに含まれるαリノレン酸が
    ダイエットに役立つそうです
    αリノレン酸が熱に弱く酸化しやすいので
    熱を加えない方がいいと云う事みたいです。
    • kuro
    • 2008/09/23 10:41 PM
    私も伊達さんの本を買いました。
    最近はいろいろなオイルが簡単に手に
    入るようになりましたね。
    美味しく頂けるように、工夫したいですね♪
    • ぴか
    • 2008/09/25 12:35 AM
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