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丸本酒造

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    ワイナリーを後にして、DAIちゃん号は高速道路で鴨方までやって来ました。
    Bダッシュスピードでギリギリで予約時間に間に合いました(笑
    昼ごはんを食べそこねても、酒があれば幸せなんですよね♪
    到着した丸本酒造さんの建物は重文クラスの由緒ある建物なんです。
    そんな建物で実際に日本酒を作っているのは珍しいそうです。



    丸本酒造さんの前には、昔使っていた酒米を炊く釜が展示してあった。
    ちゃり君は相撲を取ろうとガップリ四つに組んだけど、勝ってもドーピング検査で大量のアルコールの検出で失格になると悟り途中であきらめた。
    もうちょっとで勝てたのに(笑
    ほんとは何をしていたのでしょう?



    工場内は、帽子と白衣を着用して見学です。かわいいでしょ?(笑
    醸造の順番をわかりやすく説明してくれます。
    じっくり聞くと日本酒の作り方がわかるので、いろんな質問しながらめぐりましょう♪



    この日案内してくれたお兄ちゃんは、何年かここで杜氏の経験を積んだ立派な蔵人。なのでしっかり話を聞きましょう。
    700円でお土産つきの蔵見学はとっても楽しいですよ。
    でも、春先に来ると出来立て、絞りたての日本酒が飲めるのでねらい目なんです。
    みんな〜!春にまた来ようね〜!!



    見学が終わると、待ちに待った休憩室での試飲タイム。
    発泡酒やらなんやら、イッパイいただきました。
    後から参加したおばちゃんに最初の行程を見せるために、お兄ちゃんはおばちゃん達を引き連れて蔵に消えていった。
    誰もいなくなった試飲のカウンターの中にちゃり君が入り込んだ。
    試飲の酒が入った冷蔵庫をあさり、一番よさそうな吟醸酒を見つけて「いいのがありましたよ〜」ってみんなに注いでくれた。

    丸本酒造
    お前なかなかやるじゃん!

    そこに事務のおばちゃんがやってきて、カウンターの中のちゃり君を見つけた。
    カウンターの中でチーママをしているちゃり君に「すみません〜」とお礼を言って交代。私としては、ちゃりにいっぱい注いでもらいたかったなぁ〜☆



    ここに来れば、会員制で購入出来る「竹林」を購入する事が出来ます。
    この酒は料理と合う酒なんです。
    この蔵で売っているメインのお酒が変わりつつあるのかもしれません。
    「かもみどり」はやや甘口の日本酒ですが、ここの吟醸酒と生酒はほんとに美味しいお酒です。
    我々は試飲して気に入ったお酒を購入したのでした☆

    竹林 かろやか


    詳しい情報はHP丸本酒造でどうぞ


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    コメント
    こんな相撲とったの全然覚えてないんすけど(笑
    アルコール検査は引っかからない日を選ぶ方が難しうっすね・・・
    • ちゃり
    • 2008/10/23 9:04 PM
    >ちゃりくん
    偶然相撲とってる様な写真があったんで使わない手ないでしょ?(笑
    とにかく、おつかれでした☆
    • HIDE
    • 2008/10/24 6:06 PM
    春!春!ぜ、ぜったい参加っ!した〜い♪
    >ぴ〜こさん
    その時は連絡します☆
    • HIDE
    • 2008/10/26 10:11 AM
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