links

Shopping



Yahoo オークション




categories

archives

ホームパーティメニュー

0
    ぴかですおはな
    ご無沙汰している間に、新年を迎えてしまいました。
    本年も宜しくお願い致しますニコニコ

    超多忙な年末年始でした。
    この日は5名のお客様ラッキー




    子供さんもいたので、ちびっ子バージョンも作りました。
    ゴボウのサラダ、マカロニサラダ、カマンベールチーズや、
    ロースハムをキレイに盛り付けましたニコニコ
    大した物は作ってないんですが、お皿のお蔭で美味しそうに見えます。
    そして、メインは鍋。
    この日は鶏肉つくねの寄せ鍋をしました。



    我が家の定番カルパッチョですラッキー
    サラダ菜、貝割れ、ブロッコリー、パプリカ、カニカマに
    たくさんの甘エビを入れてイタリアンドレッシングをかけました。
    今回は甘エビを使いましたが、お手ごろ価格のマグロの切り落としや、
    白身の魚でもOKです。
    リッチに見えるので、皆さん喜んで下さいます。
    子供は、遠慮せずおかわりするしね〜たらーっ

    そして年末の飲み会メニューおはな

      

    左はエビの利休揚げ。ゴマを付けて油で揚げることを
    (利休揚げ)と言うそうです。小麦粉に卵白、ゴマを付けて揚げました。
    付け合せはお正月らしく、数の子にしました。

    右は鶏肉の蜂蜜焼き、サラミの貝割れ巻きです。
    鶏肉を醤油、酒、ショウガ汁、蜂蜜に漬け込んでグリルで焼きました。
    要は、ショウガ焼きですね。

    年末の飲み会はちょっと早めにおせち料理を頂きました。
    実家で母と作った料理ですが、ワンプレートにすると
    雰囲気が変わりますねニコニコ



    今年も皆様にとって、穏やかでよい年になりますようにニコニコ


     ←ホットペッパー会員登録で
     ←お得クーポンをゲット




    コメント
    相変わらず見栄えから食欲そそりまくりますねー。
    御節をワンプレートにするとおしゃれすぎ!!
    今年もご馳走してくださーい!
    • Aperioママ
    • 2009/01/09 7:54 PM
    >Aperioママ
    料理も見た目が9割・・・って感じですよね。
    ワンプレートは洗い物が少なくていいですよ。
    • ぴか
    • 2009/01/11 5:36 PM
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

    爪の色で階級が示されていた