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ゴーヤしりしりー・・・てこれ?

ぴかですラブ
夏バテにはこれです。



up抹茶ではありませんたらーっ

毎週茶道のお稽古に通ってますが、
こんな目玉を沢山作ると先生に怒られます汗


今月の○HKの料理本に(ゴーヤーしりしりー)っていうのが載ってて〜♪
ゴーヤ好きだし、実家から沢山もらって冷蔵庫いっぱいだし.。
こりゃ、作れ!ってこと?かしら・・・




リンゴとゴーヤでミキサーはいっぱい!
本には何故かオレンジジュースを入れるようにとあるので、
教則本の通りに入れました。

ちょっと、不安がよぎるが汗

気合を入れて・・・ガー!

生なので、いつもよりしっかり攪拌しましたラブ

 

不気味に完成たらーっ
身体に良さそうな緑色。
思った程、匂いはしません。



本には(沖縄に伝わる料理で、スプーンですくって食べる)と。
疲れた胃に効く・・・って書いてあるけど、ホント!?

思った程クセはないけど、私は蜂蜜をプラスしました。

あんまり、お勧めではないけど、メタボには気休めに効くかも。
でも、青臭いゲップが止まなくて困ります・・・たらーっ

沖縄の人って、コレいつも飲んでるの・・・マジ!?


 

 おてんきゴーヤーしりしりー・・・ってこれ?ジュース

    ゴーヤー・・・中 1本
    リンゴ・・・ゴーヤーと同量
    オレンジジュース・・・ミキサーが回るくらい
    蜂蜜・・・お好みで♪


pika | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark | category:料理
Home >> 料理 >> ももトマジュース

ももトマジュース

毎日暑くて溶けそうですピピピ
私はデスクワークだからまだ幸せ・・・
外でお仕事されてる方は大変だ・・・汗

実家でたくさん野菜をもらって来ましたラブ

ももトマジュースもも

実家は農家ではありません。
両親が趣味でやってま〜す。
今年も桃がたくさん取れました。
母は、腐る前に桃ジュースを作ろうとミキサーにかけてみたようですが、
(甘すぎてまずい)と不評。

で、私がトマトを混ぜてみましたひらめき

ももトマジュース

よく熟れたトマトは皮をむいて、タネを取ります。
桃とトマトは同量くらい。
ザク切りにして、ミキサーでガーっとやると・・・

少しコクと甘みが欲しいかな・・・
で、スプーン1の蜂蜜を入れました。

もも

これはいけますラブ
グラスに入れるとオシャレでより美味しそう。

熟して食べごろを逸してしまったら、是非試してみて下さいおてんき






pika | comments(5) | trackbacks(1) | pookmark | category:料理
Home >> 料理 >> コーラ煮

コーラ煮

まあグルメサイトではどこも料理レシピなんかを載せてるんですけど、Bグルには極端に少ないんだよね。
この前のアンケートでもレシピを知りたい人が多かったですよね。
で、今日は私 HIDEが料理してみました。

男の料理と言えば、すき焼きや焼き肉をして燃えるお父さんが多いけど私はちょっとマニアックに、スペアリブを使った料理をやってみました。
理由は簡単。スペアリブが半額だったから(笑

肉は買ったけどこれをどうするか・・・そう、コーラ煮にしよう♪
冷蔵庫をあさると、今月10日に発売のペプシブルーハワイがあった。
これを使わない手はない。

 ←これクリックしてね

材料

スペアリブとゆで卵それにコーラ・・・材料はそろった。
こいつらを鍋に入れて調味料を加える。
塩大さじ一杯とお酒半カップに薄口醤油
鍋に全部入れた瞬間に素敵な色を見て後悔したけどこのまま行っちゃえ!!

火に掛けるとアホみたいに泡が立ってきた。
アクなのか炭酸がそうなるのかはわからないが、泡を取りつつグツグツ煮込んだ。
落し蓋をして20分ほど煮込む

煮込み終了。

ここで汁につけたまま冷ますと味が染み込んで旨い・・・はずです。普通は。
一晩放置。
炭酸は肉を柔らかくするはずなんだ。
取り出してみると・・・

コーラ煮
うわぁぁあぁあぁぁあぁあぁぁぁぁ

なんじゃこりゃ!!
玉子もすごい事になってるし・・・

これでも食い物なのか(^^;

食えるのだろうか・・・・

コーラ煮

切ってみると中は意外と普通
なんか残念な様なホットしたような・・・
味はトロピカルなパイナップル風味がついている。意外と旨いぞ!

さあ君もチャレンジしてみよう〜☆
HIDE | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark | category:料理
Home >> 料理 >> トマトとモッツァレラチーズのサラダ

トマトとモッツァレラチーズのサラダ



「トマトとモッツァレラチーズのサラダ」は我が家の定番の料理なんです。
輪切りのトマトの上にモッツァレラチーズ、アンチョビ、大葉を乗せてオリーブオイルを垂らすだけ。
コツはアンチョビをみじん切りにすること。塩味が立って美味しいのです。
お好みでクレージーソルトをかけてワインやビールと一緒に召し上がれ♪

HIDE | comments(5) | trackbacks(0) | pookmark | category:料理
Home >> 料理 >> たこ焼きパーティー

たこ焼きパーティー

先月友達と3人でたこ焼きパーティーしたんですよ日の出

そりゃあもぉ楽しかったですよてれちゃう

女の子としての節度も守って楽しみましたポッ


作り方ゎ至って簡単ですよねひらめき

具材切って、めんどいカラ全部まぜて、焼いて・・・・

    

気持ち、お好み焼きっぽい感じもしたケドそれゎそれでグッド

んで波にノッてきたらチョコボールにぷっちょにマシュマロ等々も投入・・・・

そら、変な泡もでるしこげますわなおばけ

  

まぁ味ゎ・・・・ぉ察しの通りのはずなので省略パクッ

次ゎ4人でわいわい闇鍋トカしたいなぁupup
esura | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark | category:料理







  

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